くらし情報『ハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店「ハーゲンダッツ 茶房」が東急プラザ銀座に期間限定オープン』

ハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店「ハーゲンダッツ 茶房」が東急プラザ銀座に期間限定オープン

2018年4月1日 12:15
 

ハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店「ハーゲンダッツ 茶房」が東急プラザ銀座に期間限定オープン

ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)初の和スイーツ専門店「ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs) 茶房」が、2018年4月18日(水)から5月6日(日)まで、東京・東急プラザ銀座のカフェ「数寄屋橋茶房」内にオープンする。

"和の素材ベース"ハーゲンダッツのデザート登場
全面ガラス張りの開放的な空間に、趣のある暖簾を構えて佇む「ハーゲンダッツ 茶房」。店内では、どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすなど、和の素材をベースにしたメニューを提供。「湯葉ミルフィーユ」や「どらやきクレープ」など、個性的な全8種類のスイーツを展開する。

どらやき&あんと合わせたバニラアイス
「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」は、濃厚なバニラアイスクリームとどらやきをドッキング。生地の中には、上品な甘さのあんと和三盆を含んだホイップクリーム、さらにバニラアイスクリームが挟まっている。添えたソースは、甘酸っぱい風味がポイントの梅とイチゴのソースだ。

"抹茶尽くし"パフェ
見た目も華やかな「マスカルポーネパフェ with グリーンティー」は、抹茶を主役とした濃厚スイーツ。クリームに、抹茶シロップや抹茶ホイップ、ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームを重ねたことで、甘さとほろ苦さが絡み合う、優しい味わいに仕上げた。パフェに入った、マスカルポーネムースがコク深い味わいをプラスしてくれる。

白玉ぜんざい×グリーンティーアイスクリーム
上品な甘さのぜんざいにハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームをのせた「白玉ぜんざい with グリーンティー」。サクサクのごまガレットで食感にアクセントを加え、さらになめらかなマスカルポーネムースを組み合わせた。

甘酒を忍び込ませて
「いちごのスープ with ストロベリー」は苺を存分に楽しめる一皿。酒かすと甘酒にイチゴのピューレをあわせてスープを製作。さらに、ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームを上からのせた。

6種のフレーバーを味わえるプレート
様々なフレーバーを楽しみたい人には、「6種のハーゲンダッツ最中」がお勧め。ストロベリーやクッキー&クリーム、マカデミアナッツなど、ハーゲンダッツの定番フレーバーが、一口サイズの最中にサンドしてアレンジされている。またそれぞれのアイスクリームの上には、フレーバーをより引き立てる白玉や柚子、苺の果肉などが添えられた。サクサクの最中を濃厚なアイスクリームと食べられる、贅沢なプレートだ。

なおそれぞれのメニューは、お茶との相性を重視。日本茶・フレーバーティー専門店「おちゃらか」によるオリジナルフレーバーの日本茶とセットで提供される。「ココアきなこほうじ茶」や「すもも煎茶」「焼き芋ほうじ茶」など、普段はなかなか味わえない、アレンジのきいたお茶を是非試してみて。

【詳細】
「ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs) 茶房」
期間:2018年4月18日(水)~2018年5月6日(日)
営業時間:
11:00~23:00(月~土)L.O.22:00
11:00~21:00(日・祝)L.O.20:00
住所:東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座6階 「数寄屋橋茶房」内
■メニュー
・ハーゲンダッツどらやき with バニラ 単品 980円/セット 1,480円
・白玉ぜんざい with グリーンティー 単品 980円/セット 1,480円
・いちごのスープ with ストロベリー 単品 1,080円/セット 1,580円
・マスカルポーネパフェ with グリーンティー 単品 1,080円/セット 1,580円
・3種のどらやきクレープwith クッキー&クリーム 単品 1,080円/セット 1,580円
・みたらしわらび with マカデミアナッツ 単品 980円/セット 1,480円
・湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート 単品 1,080円/セット 1,580円
・6種のハーゲンダッツ最中 単品 1,280円/利き茶セット 2,400円
※価格は全て税込。

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