コッペパン専門店「あっぱれ！家康」名古屋＆岡崎に、家康に縁のある安倍川餅やえびふりゃーをサンド

コッペパン専門店「あっぱれ！家康」が、2018年9月23日(日)に名古屋・ささしまグローバルゲートに、2018年10月6日(土)にイオンモール岡崎にオープンする。

「あっぱれ！家康」は、徳川家康ゆかりの食材を使ったオリジナルのコッペパンサンドなどを販売するコッペパン専門店。オリジナルで焼き上げるコッペパンに、「八丁味噌」「鉄板ナポリタン」「えびふりゃー」「あんバター」「安倍川餅」など、名古屋・岡崎の名物をサンド。個性派のおかずコッペ、お菓子コッペが、オープン時は合計21種類揃う。

家康が築城した名古屋城のシャチホコをイメージし、「えびふりゃー(エビフライ)」を大胆に丸ごと1匹サンドした「シャチホコえびふりゃー」や、家康の好物であるといわれるなすと鶏肉を合わせ、岡崎名物「八丁味噌」で仕上げた「なす味噌チキン」は見た目にも豪快なメニューだ。

また、たっぷりのホイップクリームと杏子、黒蜜、きなこをトッピングした「安倍川きなこ餅ホイップ」も、家康に縁のある1品。きなこを砂金に見立てて餅にまぶしたものを家康が気に入り、「安倍川餅」と名付けた、という言い伝えが残っている。

【詳細】
コッペパン専門店「あっぱれ！家康」
■グローバルゲート店
オープン日：2018年9月23日(日) 10:00～
プレオープン日：2018年9月22日(土) 10:00～売り切れ次第終了
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 ささしまグローバルゲート内1F
TEL：052-485-8378
営業時間：8:00～20:00(テイクアウト専門店)
定休日：年中無休※ささしまグローバルゲート店の定休日に準ずる
■イオンモール岡崎店 
オープン日：2018年10月6日(土) 10:00～
プレオープン日：2018年10月4日(木)～5日(金) 10:00～13:00
住所：愛知県岡崎市戸崎町字外山38-5 イオンモール岡崎内1F
TEL：0564-73-8333
定休日：年中無休※イオンモール岡崎店の定休日に準ずる
営業時間：10:00～22:00