ホテル阪急インターナショナルのクリスマスケーキ、チョコ細工にぎっしり「あまおう」&八女茶オペラ

ホテル阪急インターナショナルのクリスマスケーキが登場。2018年は、5台限定のプレミアムなクリスマスケーキと、クラシカルなクリスマスケーキをラインナップする。

プレミアム・クリスマスケーキ「ブール・ド・ネージュ」＜要予約・5台限定＞
手作業で仕上げた繊細なホワイトチョコ細工の斬新な見た目をしている「ブール・ド・ネージュ」。その球体の中には、甘味と酸味のバランスが良いブランド苺「あまおう」がぎっしりと重ねられ、さらに土台はのオペラは、薫り高く濃厚な味わいの茶葉「八女茶」を使用するなど、贅を尽くした仕上がりに。女子会やパーティーで盛り上がること間違いなしのプレミアムなクリスマスケーキだ。

フランス人パティシエ監修「ブッシュ・ド・ノエル」＜数量限定＞
フランス人パティシエが手掛ける「ブッシュ・ド・ノエル」は、森の世界観を表現した遊び心溢れるクリスマスケーキ。その一方で、ココア生地に、プラリネとショコラのバタークリームをベースに、ブランデーの香りをまとわせ、大人も楽しめる味わいのクラシカルな一品に仕上げた。

その他、世代を問わず人気のクリスマスケーキ「苺のノエル」や、ドライフルーツやリキュールなど芳醇な香り漂う「シュトレン」