カファレルのクリスマスケーキ - チョコのポインセチアを飾ったジャンドゥーヤムースのケーキなど

イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド、カファレル(Caffarel)より、クリスマスケーキが登場。神戸北野本店、東京駅グランスタ店にて2018年12月18日(火)まで予約を受け付け、12月21日(金)から12月25日(火)まで販売する。

神戸北野本店限定で発売されるチョコレートケーキ「フィオーレ ディ ナターレ」は、ビタージャンドゥーヤムースの中に、杏仁を連想させるトンカ豆のクリームと甘酸っぱい赤スグリのクリームを合わせた1品。チョコレートで作られた真紅のポインセチアが、華やかさを添える。

「ナターレ チョコラート」は、ビターチョコレートムースでジャンドゥーヤチョコレートのブリュレを包み込んだ、贅沢な味わいのチョコレートケーキ。中にラズベリーを忍ばせ、甘酸っぱいアクセントを効かせている。きらびやかなデコレーションにも注目だ。

その他、ふんわりとしたスポンジ生地に苺とクリームを合わせた正統派のショートケーキ「ナターレ ビアンコ」も登場。また、トナカイをイメージしたティラミス「ナターレレンナ」も、12月1日(土)から発売される。

【詳細】
カファレル クリスマスケーキ
予約期間：2018年10月19日(金)～12月18日(火)
販売期間：2018年12月21日(金)～12月25日(火)
取扱店舗：神戸北野本店(兵庫県神戸市中央区山本通3-7-29 神戸トアロードビル1F)、東京駅グランスタ店(東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 地下1階グランスタ内)
・フィオーレ ディ ナターレ 5,000円＋税 ※神戸北野本店限定、40台限定
・ナターレ チョコラート 3,600円＋税
※東京駅グランスタ店は仕様が一部異なるため3,200円＋税。
・ナターレ ビアンコ 3,500円＋税
※東京駅グランスタ店は仕様が一部異なるため3,200円＋税。

■ナターレ レンナ
販売期間：12月1日(土)～12月25日(火)
取扱店舗：神戸北野本店、東京駅グランスタ店
価格：600円＋税
※神戸北野本店は仕様が一部異なる。