パンケーキ専門店「バター」苺のスフレパンケーキ＆クレームブリュレのパンケーキ、期間限定で発売

パンケーキ専門店「バター(Butter)」から、苺を使った季節限定メニューが登場。2019年2月13日(水)より、全店舗にて販売される。

水切りヨーグルトで旨みとコクを加えた「バターミルクパンケーキ」や、数種のチーズを加えて焼きあげた「スフレパンケーキ」、一度焼いた生地を生クリームたっぷりのアパレイユに浸し、再度オーブンに入れて仕上げる「窯出しフレンチパンケーキ」など、食材にこだわった様々なパンケーキを提供している「バター」。

今回「Butter いちごフェア」と銘打って登場する、2つの季節限定メニュー。「苺のふわふわパンケーキ」は、マスカルポーネチーズを練り込んだスフレタイプのパンケーキをベースに、旬の苺を贅沢にトッピング、仕上げにストロベリーアイスクリームと生クリームを乗せた、苺感満載の贅沢な一皿だ。

一方、看板メニューの一つである「バターミルクパンケーキ」に、フレッシュな苺を乗せた生クリーム、香ばしいブリュレプリンを合わせたのが「苺とクレームブリュレのパンケーキ ～フランボワーズソース～」。別添えされたフランボワーズソースをプラスすることで、甘みと酸味の奥深いハーモニーが楽しめる。

【商品情報】
パンケーキ専門店「バター(Butter)」季節限定苺メニュー
発売日：2019年2月13日(水)〜
価格：
・「苺のふわふわパンケーキ」1,380円＋税
・「苺とクレームブリュレのパンケーキ ～フランボワーズソース～」1,380円＋税
提供店舗：Butter横浜ベイクォーター／Butter多摩南大沢／Butterららぽーと横浜／Butterららぽーと豊洲／Butter茶屋町／ButterあべのHoop／Butter神戸ハーバーランド／Butterららぽーと甲子園／Butterイオンモール伊丹／BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王