ルタオのチーズクリームサンド専門店フワトロワから夏限定「ブーシェフレ・シトロン」レモン×つぶチーズ

小樽洋菓子舗ルタオが展開するチーズクリームサンド専門店フワトロワ(Fuwa-Trois)から、夏限定の新作「ブーシェフレ・シトロン」が登場。2019年7月1日(月)から8月31日(土)までの期間、大阪・阪急うめだ本店のフワトロワにて発売される。

ミルク、生クリーム、そしてチーズの美味しさをもっとたくさんの知ってほしいという、小樽洋菓子舗ルタオの想いから誕生したチーズクリームサンド専門店のフワトロワ。生クリームとクリームチーズを組み合わせた濃厚なクリームと、粒状のゴーダチーズとチェダーチーズを加えたカスタードをふわふわ食感の生地に挟んだ「ブーシェ フレ」が看板商品だ。

今回はその「ブーシェ フレ」を夏にぴったりの味わいにアレンジした「ブーシェフレ・シトロン」が、期間限定でラインナップに仲間入り。フランス語でレモンを意味するシトロンの名の通り、レモンゼリーとチーズクリームを合わせた一品で、レモンゼストのフレッシュな香りとつぶチーズのコクが楽しめる爽やかな味わいに仕上がっている。

また、ビッグサイズの「ブーシェフレ・アントルメ」も同日より発売。直径約12cmの生地にチーズクリームとカスタードクリームをたっぷりとサンドした、複数人でシェアして楽しめる一品だ。