リーガロイヤルホテル(大阪)、和ショコラスイーツのビュッフェ - 日本酒や醤油とチョコレートのコラボ

リーガロイヤルホテル(大阪)は、“和食材を使ったチョコレートスイーツ専門店”をコンセプトに「しょこらスイーツビュッフェ ～加加阿庵 cacao・an～」を2019年11月15日(金)から12月29日(日)までの月・火・金・土・日曜、祝日限定で開催する。

「しょこらスイーツビュッフェ ～加加阿庵 cacao・an～」では、芳醇なカカオの甘い香りを感じながら、ミルク・ホワイト・ダーク・ルビーなどチョコレートのさまざまな味わいと魅力を全33種のスイーツで堪能できる。

そして、今回のビュッフェでは、個性豊かなショコラに日本酒や醤油、ほうじ茶、抹茶、きな粉、柚子、赤しそなどの和食材をあわせているのが特徴だ。抹茶とチョコレートのハーモニーを楽しむ「抹茶のオペラ」や、麹の香りがほのかに立ち上がる「カヌレ～日本酒とショコラ～」、濃口醤油の風味が口の中に広がる「ショコラとキャラメル“醤油”のタルト」などを揃えている。

さらに、チョコレートの華やかなフレーバーが芳しいシェフパティシエ特製“チョコあん”と、好きなフルーツや求肥をはさんで作る「チョコあん最中」も登場。カカオの含有量が異なるチョコレートやルビーチョコレートを“利きチョコ気分”で味わえる「チョコレート6種食べ比べ」も用意する。

【詳細】
しょこらスイーツビュッフェ ～加加阿庵 cacao・an～
開催店舗：リーガロイヤルホテル(大阪) アネックス リモネ(アネックス7階)
住所：大阪府大阪市北区中之島5-3-68
開催期間：2019年11月15日(金)～12月29日(日)の月・火・金・土・日曜、祝日
※12月20日(金)～24日(火)を除く。
営業時間：各120分制
月・火・金 12:00～16:00(入店時間 12:00／13:00／14:00)
土・日・祝 1部 12:00～／2部 15:00～(完全入れ替え制)
料金：大人 5,500円、小学生 2,750円、幼児(4～6歳) 1,000円
※料金は税金・サービス料を含む。
※3歳以下は大人1名につき1名無料。

【問い合わせ先】
アネックス リモネ
TEL：06-6441-1586(直通)
受付時間：11:00～17:00