四川フェス2020新宿で開催、スパイスに注目 - 約30ブースで“シビれる”四川料理を体感

「四川フェス2020」が、新宿中央公園で2020年10月に開催される。

「四川フェス」は、“四川料理のおいしさや中華料理の奥深さを広めたい”という想いのもと、2017年から2019年にかけて3度開催され、累計20万人以上が訪れた人気のフードフェス。今回は、「10万人がしびれる、愛がある四川フェス」 をテーマとし、五感を刺激するようなフェスを目指す。

会場には、麻婆メニューをはじめ、火鍋、よだれどりなど、唐辛子や山椒の効いた“シビれる”ラインナップを約30ブースで展開予定だ。今回は、アプリ上で決済を済ませて、すぐにテイクアウトができる「ファストパス」制度も取り入れるという。

なお、出展店舗は今後公開予定。食とともに楽しめるステージスケジュールも追って発表となる。

【詳細】
四川フェス2020
開催時期：2020年10月
場所：新宿中央公園
住所：東京都新宿区西新宿2-11
出店数：約30ブース