LA発ハンバーガーレストラン「ウマミバーガー」横浜＆有明に、“濃厚”ペッパーソースの限定バーガーも

ロサンゼルス発ハンバーガーレストラン「ウマミバーガー(UMAMI BUGER)」が、有明ガーデンと横浜ベイサイドに新店舗をオープン。横浜ベイサイド店は2020年6月4日(木)に、有明ガーデン店は6月17日(水)にオープンする。

日本語の“うま味”をコンセプトに、現在は4ヶ国で20店舗以上を展開している「ウマミバーガー」。日本では1号店の青山店のオープン以降、6店舗を展開してきた。そして今回新たに、「三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド」「有明ガーデン」に新店舗をオープンする。

新店舗ではオープンを記念して、それぞれ各店限定のメニューを販売。横浜ベイサイド店限定の「ブラックペッパーバーガー」は、ガーリックアイオリとブラックペッパーソースを使用したハンバーガーだ。濃厚なソースがビーフパティとロシアンコールスローなどの具材をまろやかにまとめ、うまみを引き立てる1品となっている。

一方、有明ガーデン店限定の「スローバックバーガー」は、フードホール業態では初のダブルビーフパティを使用。ホワイトチェダーチーズとミソマスタードを合わせ、奥深いコクと肉のうまみを存分に味わえるハンバーガーに仕上げた。