サダハル・アオキ“ハート＆フラワー”型ケーキ、真っ赤な苺にサクサクパイやピスタチオクリーム

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)から、“ハート＆フラワー”モチーフの期間限定ケーキが登場。2020年4月8日(水)から5月7日(木)まで予約を受付け、5月8日(金)から5月10日(日)まで販売する。

ハート型の「サントノレ オ フレーズ」は、フランス伝統菓子のサントノレにイチゴをプラスしたケーキ。サクサク食感の香ばしいパイ生地とシュー生地に、優しい甘さのクリームを重ね、甘酸っぱいイチゴを美しく並べた。

花をイメージした形の「サヤネーション」は、イチゴとピスタチオの優しい味わいが口いっぱいに広がる一品。ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴクリームと、コクのあるピスタチオクリームに、サクッと軽やかな食感のヘーゼルナッツサブレを組み合わせた。

「サントノレ オ フレーズ」と「サヤネーション」はいずれも、「母の日」に合わせて限定発売されるもの。トップには真っ赤なカーネーションをデコレーションし、華やかなビジュアルに仕上げている。

4月24日(金)からは、カーネーションのチャームをかけた赤箱に焼き菓子を詰め合わせた「コフレ ルージュ プティ」