名古屋のパティスリー「フォルテシモ アッシュ」新作パフェ、オレンジ×ショコラや抹茶の和パフェ

パティシエ辻口博啓が手がける名古屋のパティスリー「フォルテシモ アッシュ(FORTISSIOMO H)」から、新作パフェ「アッシュパフェ」が登場。平日のみ数量限定で発売される。

「アッシュパフェ」は、店内のサロンではもちろん、テイクアウトでも楽しめるパフェだ。いちごやオレンジといったフルーツ、ショコラや抹茶などを使用した、色鮮やかなメニュー5種類を取り揃える。

「アッシュパフェ 抹茶」は、愛知県の名産・西尾の抹茶を贅沢に使用したパフェ。抹茶のムースやジュレ、そしてあんこや黒糖ジュレを組み合わせ、和の味わいに仕上げた。

また、「アッシュパフェ ショコラ」は、パフェの定番チョコバナナに、アクセントのオレンジを加えてフォルテシモ アッシュ流にアレンジした1品だ。

さらに、たっぷりのいちごを使用した鮮やかな「アッシュパフェ フレーズ」や、爽やかなオレンシとほろ苦いショコラのマリアージュを楽しめる「アッシュパフェ オレンジ」などがラインナップする。

【詳細】
アッシュパフェ〈平日のみ・数量限定〉
2020年6月現在発売中
提供店舗：フォルテシモ アッシュ
住所：愛知県名古屋市千種区高見2-1-16
営業時間：10:00〜19:30 / サロン11:00〜18;00
※営業時間は変更となる場合あり
定休日：月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
価格：1,380円(税込)
※テイクアウト可

【問い合わせ先】
TEL：052-761-7277