“Suicaのペンギン”主役の3Dケーキやフルーツゼリー発売、ホテルメトロポリタンで

東京・池袋のホテルメトロポリタンから、“Suicaのペンギン”をモチーフにした新作ケーキ全2種が登場。2020年8月20日(木)より、1F クロスダインケーキショップにて販売される。

新作ケーキは、“Suicaのペンギン”のキュートな姿を、こだわり素材で表現しているのが特徴。

ちょこんと座ったような、愛くるしい姿が目を惹く「Suicaのペンギン ケーキ ショコラオランジェット」は、オレンジ香る濃厚なチョコレートムースで再現した3Dケーキ。芳ばしいヘーゼルナッツのフィナンシェ生地と、軽やかなチョコレートクッキーをミックスしたことで、食感のアクセントを加えているのがポイントだ。

また「Suicaのペンギン フルーツゼリー」は、メロンやキウイといった旬の果実をゴロゴロと入れた白ぶどうゼリーに、酸味のあるカラマンシーゼリーとヨーグルトムースを合わせた爽やかな一品。トップには、浮き輪から顔をだしているような“Suicaのペンギン”を飾った、見た目にも華やかなスイーツとなっている。

なお同店では、“Suicaのペンギン”をモチーフにしたクッキーの詰め合わせも展開。アイシングでひとつひとつ表情を描いた、全5種類の“Suicaのペンギン”や“子ペンギン”のクッキーをはじめ、木苺のジャム入り花形クッキー、レモンや抹茶風味の型押しクッキーなどをセットにしている。