資生堂パーラー 銀座本店「2020真夏のパフェフェア」桃や苺、完熟マンゴー主役の贅沢パフェ

資生堂パーラーは、「2020真夏のパフェフェア」第2弾を、2020年8月30日(日)まで、銀座本店サロン・ド・カフェにて開催する。

旬の国産フルーツをたっぷりのせた全4種
期間中提供されるのは、旬の国産フルーツをたっぷりとのせた全4種のパフェ。“白桃、いちじく、マンゴー、苺”をそれぞれ主役にした、見た目にも華やかなパフェを楽しむことができる。

「国産 黄金桃と白桃のパフェ」
「国産 黄金桃と白桃のパフェ」は、完熟を迎えたジューシーな黄金桃&白桃の2種類を使用したフルーツパフェ。食べ進めるごとに、まったりとした甘みと“とろ～り食感”の黄金桃と、豊かな甘みと滑らかな口当たりが特徴的な白桃のマリアージュを楽しめる、“桃好き”必見の一品に仕上がっている。

「和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ」
和歌山の豊かな大地で育った、甘い“いちじく”を堪能できるのが、「和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ」。グラスの上には、シャーベット、ソース、赤ワインでじっくり煮込んだ“いちじく”のコンポートを溢れんばかりにデコレーション。素材本来の美味しさはそのままに、アルコールでちょっぴり大人の味わいに仕上げたこだわりの一品となっている。