そうめん専門店「そそそ」高架下の日比谷OKUROJIに新店舗、トリュフなど高級食材やワインと味わう

そうめん専門店「そうめん そそそ ～その先へ～」が、2020年9月10日(木)、JR有楽町駅から新橋駅間の内山下町橋高架下に誕生する商業施設「日比谷OKUROJI(オクロジ)」にオープンする。

そうめん専門店「そそそ」の新店舗が高架下商業施設「日比谷OKUROJI」に
「そうめん そそそ ～その先へ～」は、東京・恵比寿で人気を博すそうめん専門店「そそそ」の新店舗。既存の恵比寿店とは異なり、日比谷OKUROJI店では、日本三大そうめんのひとつである小豆島手延素麺 「島の光」の“黒帯”や“金帯”を、香川をはじめとする各地のこだわり食材や、意外性のある高級食材を用いて“そうめんの新境地”を提案する。

トリュフやフカヒレと合わせる新感覚そうめん
特におすすめは、ディナーのみの提供となる、高級食材と組み合わせた新感覚のプレミアムそうめんだ。そうめんには、国内産小麦を100％使用した最上級品の“黒帯”を用い、トリュフやフカヒレ、オマールエビなどを組み合わせたメニューを提供する。

パスタ風やエスニックアジア風など多彩なメニュー
メニューのバリエーションは、何度でも足を運びたくなるほどの多彩さ。定番の「つけそうめん」