ジャン=ポール・エヴァンのクリスマスケーキ、“ポップアート”や“音楽”を表現したチョコレートケーキ

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、2020年のクリスマスケーキ「ビュッシュ ドゥ ノエル 2020」が登場。2020年10月6日(火)より順次、全国のジャン＝ポール・エヴァンブティックにて予約を開始する。

「ポップアートの時代」がテーマ
ジャン=ポール・エヴァンの2020-2021年のテーマは「ポップアートの時代(LES ANNÉES POP)」。1960年代初頭から1970年代にかけて、街中からひらめきを得たり、最新のテクノロジーにデザイン性を見出したりした、エネルギッシュなポップアートの時代をビュッシュで表現。愉しさ、喜びをもたらすようなユーモアで遊び心に溢れたショコラのケーキ3種を展開する。

ビュッシュ ヴィクトール
「ビュッシュ ヴィクトール」は、幾何学的なデザインと独創的な味わいが魅力のケーキ。ビターチョコレートとホワイトチョコレートで作られた直方体と、タブレットを模したチョコレートの下には、エクアドル産カカオのチョコレートムースとマンゴーのクレームブリュレ、ベルガモットの風味が広がるビスキュイショコラを重ね、重層的な味わいを演出する。

ビュッシュ ポップミュージック
ビターチョコレートのレコードがアイキャッチな「ビュッシュ ポップミュージック」は、その名の通り1960～70年代に流行した音楽のムードを表現したケーキ。ピスタチオ風味のチョコレートペーストにペルー産カカオのチョコレートムースや小麦粉不使用のビスキュイショコラ、グリーンカルダモン風味のチョコレートクリームを重ねた、カカオの風味が際立つ1品だ。

ビュッシュ ポップカー
「ビュッシュ ポップカー」は、車を描いたポップなポスターのデザインをもとに作られたケーキ。的のようなヘッドライトのデコレーションがユニークなインパクトを放つデザインで、風味は繊細な仕上がりに。ペルー産カカオを使用した濃厚なチョコレートムースにパッションフルーツ風味のガナッシュやビスキュイショコラ、さくさくとした食感のミルクチョコレートとヘーゼルナッツのサブレを重ね、調和のとれた味わいに仕上げた。

【詳細】
ジャン=ポール・エヴァン「ビュッシュ ドゥ ノエル 2020」
・ビュッシュ ヴィクトール 10,800円
・ビュッシュ ポップミュージック 6,912円
・ビュッシュ ポップカー 6,480円
※価格はすべて税込。

■受注場所／受注期間
・伊勢丹新宿本店：10月17日(土)～12月13日(日)
・表参道ヒルズ店：11月1日(日)～
・東京ミッドタウン店：11月1日(日)～
・三越銀座店：10月17日(土)～12月13日(日)
・三越札幌店：10月14日(水)～12月17日(木)
・三越仙台店：10月27日(火)～11月30日(月)
・伊勢丹浦和店：10月10日(土)～12月8日(火)
・三越名古屋栄店：10月17日(土)～12月15日(火)
・ジェイアール京都伊勢丹：10月7日(水)～12月16日(水)
・三越広島店：10月6日(火)～12月15日(火)
・広島アンデルセン店：10月6日(火)～12月15日(火)
・岩田屋本店：10月7日(水)～12月17日(木)
・オンラインブティック：11月1日(日)～※「ビュッシュ ポップカー」のみ販売
※なくなり次第終了。
※受注期間は、ブティックによっては百貨店ウェブサイトでの予約期間を含む。
※受け渡し期間は、各店舗によって異なる。