ウェスティンホテル東京のクリスマスケーキ、“切り株”デコレーションの10層チョコレートケーキなど

ウェスティンホテル東京から、2020年のクリスマスケーキが登場。

少人数向けからスペシャルデコレーションまで、多彩なクリスマスケーキ
ウェスティンホテル東京の2020年のクリスマスは、「UNITED at HEART」をテーマにバラエティ豊かな13種類のクリスマスケーキを用意。華やかで特別感のあるデコレーションの「スペシャルコレクション」や、1、2人で食べるのにちょうど良いサイズ感の「プティ ノエル コレクション」が登場する。

スペシャルコレクション
数量限定で発売される「スペシャルコレクション」からは、ラズベリー、苺、ブルーベリー、カシスなどのベリーをふんだんにあしらい、華やかに仕上げた「ベリーショートケーキ」が登場。スポンジや生クリーム、ホワイトチョコレートのムースに苺、ベリーを重ね、側面にはダイナミックなホワイトチョコレートのデコレーションを配した。

森の中の切り株を思わせる緻密なデコレーションを施した「フォレノアール」は、10層から成る、リキュールの香るチョコレートケーキ。グリオットチェリー入りのチョコレートクリームとホワイトババロア、キルシュをしっかりしみ込ませたチョコレートスポンジケーキを交互に重ねることで、味わいのハーモニーを楽しめるようになっている。