インターコンチネンタルホテル大阪のクリスマスケーキ2020、ポップな“サンタクロース”苺ショートなど

インターコンチネンタルホテル大阪より、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月1日(日)から12月22日(火)まで予約を受け付ける。

“サンタクロース”イメージのポップないちごショート
毎年人気のストロベリーショートケーキは、サンタクロースをイメージしてポップにアレンジ。トップには、サンタクロースのベルトのモチーフをあしらうとともに、色鮮やかないちごをふんだんに飾り付けた。深みある味わいのアーモンド生地には、コクのあるクリームを合わせ、贅沢な味わいに仕上げている。

プラリネムースやチョコレートガナッシュを重ねたケーキ
一方「ショコラ・バニーユ “The Gift of Love”」は、スタイリッシュな見た目が特徴的なケーキ。濃厚なプラリネムースと70％カカオのヴァローナチョコレートガナッシュ、そしてマダガスカル産バニラを贅沢に使った生クリームを重ねた。

“トナカイ”をイメージしたストロベリータルト
さらに「あまおうストロベリータルト」は、トナカイをイメージしたストロベリータルト。芳醇なピスタチオクリームとクッキー生地のベースに、カスタードクリームと濃厚なあまおう苺をふんだんに飾り付けている。