バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット」に初のフレーバー、“ラム酒”香るダークショコラ

バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット(SOLES GAUFRETTE)」から、ブランド初のフレーバー商品「バターゴーフレット ダークショコラ」が登場。2020年12月1日(火)から2021年5月31日(月)まで、ソールズ ゴーフレット 東京駅店、催事店舗などで販売される予定だ。

バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット」とは
「ソールズ ゴーフレット」は、「どこまでもバターな一枚」をコンセプトに、フランス生まれの伝統菓子「ゴーフル」を日本人好みに合わせた軽やかな味わいへ進化させた「バターゴーフレット」の専門店。厳選した素材とこだわりの製法で、バターの豊かな風味を最大限に感じられる味わいと、ブリオッシュのようなもっちりとした食感を生み出している。

ブランド初のフレーバー「ダークショコラ」
今回は、そんな「バターゴーフレット」に新フレーバーが仲間入り。新作「バターゴーフレット ダークショコラ」は、コロンビア産チョコレートとラム酒の香りが織り成す奥深い味わいが特徴だ。

芳醇な風味の発酵バターと2種類のココアパウダーを混ぜて焼き上げた生地に、3種の砂糖をブレンドしたシャリシャリ食感のバタークリームと、ラム酒香るなめらかな口当たりのチョコレートキャラメルをサンドしている。