東京會舘から“うし”モチーフの干支ケーキ、爽やかなレアチーズにダークチェリー＆チョコをプラス

東京會舘から、干支ケーキ「笑福の丑(しょうふくのうし)」が登場。東京會舘 東京ギフトパレット店ほかにて、2021年1月限定で発売される。

“丑”をモチーフしたレアチーズケーキ
「笑福の丑」は、2021年の干支である“丑”をモチーフにしたレアチーズケーキだ。カリカリとした食感が心地よいチョコレートのパーツをあしらい、1頭ずつに表情が異なるケーキに仕上げている。

一方で、チョコレートクランブルをまぶした土台には、ガレットブルトンヌとチョコレートスポンジでダークチェリーとクリームをサンド。濃厚な味わいの土台と、爽やかな酸味と甘みが際立つレアチーズのコントラストを楽しめる。

詳細
笑福の丑(しょうふくのうし)
販売期間：2021年1月最初の営業日～1月20日(水)
販売店舗：東京會舘 東京ギフトパレット店、如水会館 カフェ＆パブ マーキュリー、日本橋高島屋、そごう千葉店
価格：540円(税込)

■店舗情報
・東京會舘 東京ギフトパレット店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 東京ギフトパレット内
TEL：03-5222-6633
営業時間：9:30～20:30(土日祝 9:00～)