東京會舘から“うし”モチーフの干支ケーキ、爽やかなレアチーズにダークチェリー＆チョコをプラス

東京會舘から、干支ケーキ「笑福の丑(しょうふくのうし)」が登場。東京會舘 東京ギフトパレット店ほかにて、2021年1月限定で発売される。

“丑”をモチーフしたレアチーズケーキ
「笑福の丑」は、2021年の干支である“丑”をモチーフにしたレアチーズケーキだ。カリカリとした食感が心地よいチョコレートのパーツをあしらい、1頭ずつに表情が異なるケーキに仕上げている。

一方で、チョコレートクランブルをまぶした土台には、ガレットブルトンヌとチョコレートスポンジでダークチェリーとクリームをサンド。濃厚な味わいの土台と、爽やかな酸味と甘みが際立つレアチーズのコントラストを楽しめる。

詳細
笑福の丑(しょうふくのうし)
販売期間：2021年1月最初の営業日～1月20日(水)
販売店舗：東京會舘 東京ギフトパレット店、如水会館 カフェ＆パブ マーキュリー、日本橋高島屋、そごう千葉店
価格：540円(税込)

■店舗情報
・東京會舘 東京ギフトパレット店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 東京ギフトパレット内
TEL：03-5222-6633
営業時間：9:30～20:30(土日祝 9:00～)
・如水会館 カフェ＆パブ マーキュリー 〈要事前問い合わせ〉
住所：東京都千代田区一ッ橋2-1-1
TEL：03-3261-1108
営業時間：11:00～22:00
・日本橋高島屋
住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F
TEL：03-3211-4111(代)
営業時間：百貨店に準ずる
・そごう千葉店
住所：千葉県千葉市中央区新町1000
TEL：043-245-2111(代)
営業時間：百貨店に準ずる
※営業時間は変更となる場合あり(最新情報は公式ホームページにて確認、ないし店舗まで問い合わせ)