カフェコムサの銀座店限定いちごケーキ - 希少な“姉妹いちご”あまりん＆かおりんを使用

カフェコムサ(Cafe comme ca)銀座店では、埼玉県産の希少ないちごを使用した限定ケーキ2種を、2021年2月3日(水)から3月3日(水)まで販売する。

希少ないちごを使用した限定ケーキ
日本全国の厳選した旬のフルーツを使った、果実本来の味わいを楽しめるケーキを提供するカフェコムサ銀座店。今回は、市場には出回っていない埼玉県オリジナルの“姉妹いちご”「あまりん」と「かおりん」を贅沢に使用したケーキを用意する。

「埼玉県 ただかね農園産「あまりん」のケーキ」は、ジューシーで爽やかな味わいの「あまりん」のケーキだ。ベースにはマスカルポーネを使用し、いちごの甘さとほのかな酸味を楽しめるよう仕上げた。

一方「埼玉県 ただかね農園産「かおりん」のケーキ」は、まろやかで花のような香りの「かおりん」を使ったケーキ。甘さと酸味が際立つ濃厚な果実を、カスタードクリームを組み合わせた。

詳細
カフェコムサ「日本のいちご」銀座店限定ケーキ
販売期間：2021年2月3日(水)〜3月3日(水)
販売店舗：カフェコムサ銀座店
住所：東京都中央区銀座4-3-1 並木館 B1F
展開メニュー：
・「埼玉県 ただかね農園産「あまりん」のケーキ」1ピース 1,800円
・「埼玉県 ただかね農園産「かおりん」のケーキ」1ピース 1,800円
※価格はいずれも税込