スコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク」苺や甘夏を使った華やかな春色スコーン

東京・丸の内のスコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE)」から、春限定のスコーンが登場。2021年2月15日(月)から4月20日(火)までの期間限定で発売される。

工房一体型スコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク」
2020年8月にオープンしたばかりの「ベイカーズ ゴナ ベイク」は、ガラス越しに見える工房から小麦粉と甘い砂糖の香りが漂う、工房一体型のスコーン専門店。厳選した素材を使用して焼き上げた、素朴で味わい深いスコーンメニューの数々を提案している。今回は桜咲く春の季節にむけて、苺や甘夏、アプリコットを使った春色の華やかなスコーンがメニューラインナップに加わる。

苺や甘夏を使った華やかな春色スコーン
たとえば苺をふんだんに使った「Very Berry ストロベリーショートスコーン」は、国産小麦、牛乳、フランス産発酵バターを使用した一番人気のバターミルクスコーンに、甘みと酸味のバランスが取れた苺練乳クリームとフレッシュな苺の果実をサンドしたスコーンサンド。仕上げに苺風味のチョコレートとピスタチオをトッピングした、苺の甘酸っぱい味わいが堪能出来る一品となっている。