ベイク チーズタルトの春限定「あまおう苺チーズタルト」苺果汁入りチーズムースに練乳をプラス

ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)は、「サク咲く あまおう苺チーズタルト」を2021年2月22日(月)から2021年5月6日(木)までの期間限定で、国内全店舗にて発売する。

「あまおう苺チーズタルト」は、2019年2月に春限定フレーバーとして発売して以降、毎年好評を博しているチーズタルト。3年目を迎える2021年の「サク咲く あまおう苺チーズタルト」は、原材料から改良から改良することで、苺の甘酸っぱさや芳醇な香りがより引き立つ仕上がりとなっている。

「サク咲く あまおう苺チーズタルト」の味わいの鍵となるのは、福岡県産あまおうを使った苺果汁入りのチーズムースだ。北海道産をメインに、厳選したクリームチーズをオリジナルブレンドで使用した味わい豊かなチーズムースに、あまおう苺の風味を加え、さらに練乳を入れることでミルク感をプラス。バランスの良い味わいに仕上げている。

また、“2度焼き”することでサクサク食感に仕上げたクッキー生地、甘酸っぱく果肉感のあるフリーズドライ苺のトッピングを合わせ、春らしく華やかな味わいに。ベイク チーズタルトのショップは工房一体型店舗のため、焼きたての「サク咲く あまおう苺チーズタルト」