クリオロの桜スイーツ、“花びら舞い落ちる”「さくら抹茶」「さくら苺」ケーキ

パティスリー「クリオロ」は、2021年春の桜スイーツを、2021年3月1日(月)より発売する。

「クリオロ」が心躍る春に向けて展開するのは、日本の春の風物詩、桜を主役にしたスイーツの数々。毎年人気を博すケーキをはじめ、チーズケーキやシュークリーム、ロールケーキなどを揃える。

「さくら抹茶」は、桜の紅茶を使用したなめらかなムースに、良質な抹茶を贅沢に使用した抹茶クリームと、抹茶のダッコワーズをあわせたケーキ。桜の花びらの形と、まるで舞い落ちてきたような桜の花びらをのせた愛らしいビジュアルも魅力だ。

また、なめらかな桜のムースと食感を残した濃厚な苺のコンポ―トの相性が楽しい「さくら苺」もおすすめ。桜のムースには、桜の花と葉を使用し、ほんのり塩味をきかせている。

淡いピンク色の「さくらダンジュ」は、ふわっと溶けてなくなるような病みつきになる食感。クリームをひとすくいすれば、中に忍ばせた赤い苺のコンポートが顔をだす。

【詳細】
クリオロ 桜スイーツ
発売日：2021年3月1日(月)
価格：
さくら抹茶 540円(税込)
パブロヴァ・さくらフランボワーズ 540円(税込)
さくら苺 540円(税込)