「芋屋金次郎」がグランフロント大阪に、カリッ×ホク食感の“揚げたて”芋けんぴ

芋菓子専門店「芋屋金次郎」が2021年3月22日(月)、グランフロント大阪にオープンする。

芋菓子専門店「芋屋金次郎」大阪に新オープン
芋屋金次郎は、素材と製法にこだわった“ワンランク上の芋けんぴ”を提供する芋菓子専門店。味の決め手となるさつまいもは全て国内の契約農家で栽培し、鮮度の高い生芋を最高級のなたね油と米油をブレンドした“金次郎油”で揚げることで、香ばしく風味豊かな味わいに仕上げている。

カリッ×ホクホク食感の“揚げたて”芋けんぴ
今回新しくオープンする大阪店をはじめ、直営店限定で味わえるのが、「揚げたて芋けんぴ」。フライヤーから揚がったばかりの芋けんぴは、ほんのり温かくホクホク。中はやわらかく、外はカリッとした“揚げたて”ならではの食感を楽しむことができる。

定番芋けんぴはラインナップ豊富に
定番の芋けんぴには、昔ながらの「特撰芋けんぴ」や塩のうまみが効いた「塩けんぴ」、コク深い甘さの「黒糖芋けんぴ」などがラインナップ。黄金色に輝くこだわりの芋けんぴは、噛めば噛むほど深い味わいが広がる。

さつまいもを薄くスライスした「芋チップ」も
また、満月のような丸いかたちの「芋チップ」