台湾発のカステラ専門店「グランドカステラ」東京ソラマチに日本初上陸、本場台湾の味を気軽に

台湾発のカステラ専門店「グランドカステラ(GRAND CASTELLA)」が日本発上陸。2021年5月3日(月)、東スカイツリータウン・京ソラマチに日本1号店がオープンする。

台湾発のカステラ専門店「グランドカステラ」日本初上陸
台湾の淡水に本店を置く「グランドカステラ」は、昨今の日本でもトレンドスイーツとして注目を集めている台湾カステラの専門店。表面の波模様が目を引くカステラの生地はふわふわ＆ぷるぷるで、口の中に広がる卵と牛乳のどこか懐かしい味わいが魅力だ。

本場台湾の味を日本で
日本1号店となる東京スカイツリータウン・ソラマチ店では、カステラ作りに必要な特注の機材は淡水本店と同じものを使用。保存料等は不使用で、新鮮で良質な材料のみを使用した本場の味わいが楽しめるという。

看板メニューのカステラは、最もシンプルな「プレーンカステラ」、チーズを合わせた「チーズカステラ」、2つのフレーバーの食べ比べが出来る「ハーフ&ハーフ(プレーン&チーズ)」などを用意。カステラ以外に、台湾の食文化に沿ったスイーツなどの新商品も順次提供予定だ。

店舗情報
「グランドカステラ(GRAND CASTELLA)」