ベルアメールのクリスマスケーキ、ルビーチョコのブッシュ ド ノエルや“雪の結晶”を飾ったチョコケーキ

ルビーチョコとベリーの織りなす、フルーティーな香りと味わいが魅力だ。

ショコラ ド ノエル
繊細なショコラの装飾が目を引く「ショコラ ド ノエル」は、ピスタチオの風味を効かせたチョコレートケーキ。ピスタチオペーストとバターを使って厚く焼き上げた香り豊かな生地に、コク深いピスタチオクリーム、甘酸っぱいフランボワーズジュレを重ね、サクサクのクランブルを加えて食感のアクセントをプラスしている。

ノエルネージュ
ショートケーキ「ノエルネージュ」は、まろやかな甘さのホワイトチョコとフレッシュな苺が相性抜群のケーキだ。上段には苺のコンポートと生クリームをあしらい、下段には苺風味のホワイトチョコクリームをサンドすることで、味わいの調和や変化を楽しみながら食べ進めることができるようになっている。

【詳細】
ベルアメール クリスマスケーキ
予約受付開始日：2021年10月1日(金)～
場所：ベルアメール 各店舗、クリスマスケーキ予約サイト
※予約サイトでの受付は、ベルアメール自由が丘店・紀尾井町店・久が原ファクトリーショップでの持ち帰り用ホールケーキのみ。
※注文した店舗・日時以外での受け取り不可。
※予約後の変更・キャンセルは不可。