ホテル「シャングリ・ラ 東京」クリスマス2021、“サンタの帽子”モチーフのムースケーキなど

ホテル「シャングリ・ラ 東京」から、2021年のクリスマスケーキが登場。2021年10月15日(金)から予約を受け付ける。引渡期間は、12月15日(水)から12月25日(土)まで。

“サンタの帽子”をかたどったムースケーキ
シャングリ・ラ 東京では特別な日にふさわしい華やかなクリスマスケーキを展開。

中でも注目したいのは、真っ赤なサンタクロースの帽子をかたどった可愛らしい見た目が特徴のムースケーキ。チョコレートの生地やバラ風味のクレームブリュレ、甘酸っぱいラズベリーのスポンジ、苺＆ラズベリーカシスのゼリーを組み合わせ、奥行きのある味わいに仕上げた。甘いココナッツマシュマロでふわふわとした質感を表現した帽子の“ボンボン”もキュートなポイントだ。

ストロベリーショートケーキ
毎年人気を博すゴージャスなストロベリーショートケーキは、香ばしいアーモンドシロップを使用したスポンジやミルキーな生クリーム、ジューシーな苺が絶妙にマッチする贅沢な一品。ケーキの側面には真っ赤なチョコレートプレートを添え、華やかなムードを演出した。

フルーツ＆金箔添えチョコムースケーキ
ホリデー気分を盛り上げてくれそうな、フルーツや金箔などをのせた「チョコレート ムースケーキ」