全国老舗和菓子店の“ユニーク和菓子”銀座三越に集結、“月の浮かぶ”羊羹や最中ベイクドチーズケーキ

全国各地の老舗から秋の和菓子が集結する催事「本和菓衆2021(ほんわかしゅう2021)」が、銀座三越 本館地下2階にて2021年11月3日(水・祝)から11月9日(火)までの期間限定で開催される。

老舗和菓子店のユニークな和菓子が集結
「本和菓衆2021」は、全国から老舗和菓子店の若旦那衆10人が集結し、“伝統×革新”を合言葉にユニークな新作和菓子を展開するイベント。今回は、秋にぴったりの個性豊かな和菓子が勢揃いする。

大納言小豆＆バタークリームの玉子せんべいサンド
表面に描かれたイラストが愛らしい、田中屋せんべい総本家の「アンちゃんのたまごdeサンド」は、丹波大納言小豆とバタークリームをサンドした玉子せんべい。片面はプレーン、もう片面はコーヒー風味の玉子せんべいを使用している。冷凍販売されるため、そのまま食べるとアイスクリームのような味わいを楽しめる。

“月の浮かぶ”羊羹やホクホクさつまいもの羊羹
乃し梅本舗佐藤屋の羊羹「つきのよ」は、空に浮かぶ月のような見た目がアイキャッチな1品。月に見立てた梅羹を、黒糖とラムの羊羹の中心にあしらった。また、龜屋とさつま芋専門カフェ・oimo cafēのコラボレーションによる「おいもようかん」