ロンハーマン カフェ“真っ白”クリスマスケーキ、降り積もる雪をホワイトチョコで表現

ロンハーマン(Ron Herman)が運営するロンハーマン カフェとRHC カフェから、クリスマスケーキが登場。2021年12月1日(水)より店頭にて予約受付を開始し、12月18日(土)から25日まで引き渡しを行う。

“ゆっくりと降り積もる雪”を表現したクリスマスケーキ
2021年のクリスマスに向けたケーキは、“ゆっくりと降り積もる雪”がテーマ。ホワイトクリスマスを思わせる、真っ白な見た目が特徴だ。

スポンジは、北海道産100％の小麦とココナッツオイルに加え、アールグレイの風味を染み込ませた豆乳をプラスし、ベルガモットの香りがふわっと広がる優しい味わいに。スポンジの間には甘いクリームを絞り、甘さと酸味のバランスが特徴の愛媛県産の苺「紅い雫」をトッピングしている。

仕上げに雪をイメージしたホワイトチョコレートを散りばめ、幻想的なホワイトクリスマスを感じさせる1品に仕上げている。

【詳細】
ロンハーマン カフェオリジナルクリスマスケーキ2021
予約開始日：2021年12月1日(水) ※店頭予約のみ
引渡期間：2021年12月18日(土)～12月25日(土)
展開店舗：ロンハーマン カフェ(千駄ヶ谷店・京都店)