ヒルトン福岡シーホーク“秘密の花園”テーマのいちごスイーツビュッフェ、約20種の多彩なスイーツ堪能

ヒルトン福岡シーホークでは、期間限定のいちごスイーツビュッフェ「ストロベリー・シークレットガーデン スイーツビュッフェ」を、2022年1月8日(土)から4月10日(日)までの土・日・祝日限定(2月以降は金・土・日・祝)で開催する。

ヒルトン福岡シーホーク“秘密の花園”テーマのいちごスイーツビュッフェ
高さ40mの吹き抜けが開放的な「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」を舞台にした、毎年人気のいちごスイーツビュッフェ。2022年は、いちごの甘い香りに誘われて迷い込む“秘密の花園”をテーマに、自然光が溢れる特別な空間で約20種類のストロベリースイーツを提供する。

いちごをふんだんに使った約20種類のストロベリースイーツ
数あるスイーツの中でも特に注目したい一品は、こぼれ落ちそうなほどのいちごを使った「ストロベリームース」。ベースにココナッツといちごのムースを重ね、トップにゼリーで固めた真っ赤ないちごをたっぷりとトッピングした話題の透明系スイーツだ。

このほか、中に白餡を忍ばせたケーキ生地に鹿児島県産の軽いクリームをたっぷり絞った「秘密のストロベリーシフォンケーキ」、アーモンド香るダマンド生地とカスタードクリーム、甘酸っぱいいちごが絶妙にマッチする「ストロベリータルト」