アマン東京の22年バレンタイン、ほうじ茶や山椒など“和食材”使用のハート型チョコレート

アマン東京のオリジナルバレンタインチョコレートが、2022年1月30日(日)から2月14日(月)までの期間限定で、「ラ・パティスリー by アマン東京」にて販売される。

“厳選カカオ×和食材”のバレンタインチョコレート
2022年のバレンタインにアマン東京が贈るのは、厳選されたカカオと和の食材を合わせたチョコレート。シンプルで洗練されたボックスには、カラフルな“ハート型”のフレーバーチョコレート4種とアマンロゴ入りチョコレート1種を詰め合わせた。

4種のハート型フレーバーチョコ
鮮やかな緑の1粒は、徳島産の酢橘が香るキャラメルに酸味の強いブラジル産のビターチョコレートガナッシュを合わせたもの。オレンジ色のチョコレートは、朝倉山椒のスパイスとマンゴーのパートドフリュイを合わせてすっきりとした味わいに仕上げた。

そのほか、ほうじ茶の豊かな風味とサクサクとした食感のヘーゼルナッツプラリネの相性が楽しめるチョコレートや、北海道産ハッカで香り付けしたガナッシュとラズベリージャムをバランスよく組み合わせたチョコレートがラインナップ。

アマン東京のロゴ入りチョコレート
アマンロゴ入りチョコレートは、バニラの香りが特徴のエクアドル産チョコレートとバナナのような風味のマダガスカル産のチョコレートをバランスよくブレンドした。