アンテノール22年バレンタインスイーツ、“カカオ&フランボワーズ香る”濃厚ガトーショコラなど

神戸発の洋菓子ブランド「アンテノール(ANTÉNOR)」から、バレンタインシーズン限定の新作チョコレートスイーツが登場。2022年1月12日(水)から順次発売される。

バレンタイン限定“濃厚”チョコレートケーキ“カカオの香り楽しむ”ガトーショコラ
「ガトーショコラ・フランボワーズ」は、希少なトリニタリオ種のカカオ豆で作られたチョコレートを使用して、しっとりと焼き上げたチョコレートケーキ。カカオ豆の香りを生かすためあえて洋酒を使わず、チョコレートの美味しさをストレートに楽しめるよう仕上げているのが魅力だ。トップにはスイートチョコレートをかけ、甘酸っぱいフランボワーズでアクセントをプラスしている。

洋酒で“大人の味わい”ザッハトルテ
バターのコクとチョコレートの香りを生かして焼き上げたリッチな生地にアプリコットジャムを重ね、濃厚なショコラフォンダンで包んだ「アンテノール・ザッハトルテ」。生地にはラム酒とブランデーの2種類を使用し、贅沢な大人の味わいに仕上げた。高級感のある木箱に入って届けられるため、大切な人への贈り物にも最適だ。

ショコラ焼き菓子詰め合わせも
そのほか、アンテノール人気のショコラ焼き菓子を詰め合わせたバレンタイン限定アソートボックスも用意。