“食べられる花”のバレンタインチョコレート、高島屋限定でエディブルフラワー専門店と3ブランドがコラボ

エディブルフラワー専門店「エディブルガーデン(EDIBLE GARDEN)」が、3つのチョコレートブランド「マーハ(MAAHA)」、「ブルガリ イル・チョコラート(BVLGARI IL Cioccolato)」、「マ・プリエール(Ma Priere)」とコラボレーション。バレンタインチョコレートが、高島屋のバレンタイン催事 「アムール・デュ・ショコラ」にて2022年1月19日(水)から2月14日(月)まで順次販売される。

“食べられる花”のチョコレート
「エディブルガーデン」は、日本で唯一の100%化学農薬不使用の“食べられる花”＝エディブルフラワーの専門店。今回のチョコレートの上に乗せられたのは、そんな「エディブルガーデン」が手掛けるエディブルフラワーの押し花だ。エディブルフラワーをプレスした上でドライに加工し、チョコレートにトッピングしている。

マーハ「花のチョコレート」
田口愛がガーナではじめたチョコレートブランド「マーハ」による「花のチョコレート」は、他の2つのブランドより大胆かつ華やかに乗せられたエディブルフラワーが魅力。

パンジーやクローバーでチョコレートの上を可憐に飾っている。