バタースイーツ専門店「バターズ」“濃厚クリーム×ほろ苦カカオ”の新作バターケーキ、福岡に初登場

クラフトバタースイーツ専門店「バターズ(Butters)」の新作スイーツが福岡に初登場。2022年3月1日(火)から3月31日(木)までの期間限定で、大丸福岡天神店に出店する。

クラフトバタースイーツ専門店「バターズ」
「バターズ」は、世界中から厳選したこだわりのバターを使用したスイーツを提供する、クラフトバタースイーツの専門店。福岡の期間限定ショップでは、定番人気のバタースイーツから新作メニューまでが一堂に会する。

希少バターを使った看板商品「クラフトバターケーキ」
バターズの看板商品といえば、2020年4月に発売して以降、6ヶ月の間に20万個超を売り上げた「クラフトバターケーキ」。濃厚なシングルオリジンバターを使用したガレット・ブルトンヌとフィナンシェ、食感の異なる2つの生地に、脱脂粉乳を使ったミルクジャムを挟んで3層仕立てにしたオリジナルのバターケーキだ。

“濃厚バター×ほろ苦カカオ”の新フレーバー
今回は、そんな「クラフトバターケーキ」にチョコレート味が新登場。スペシャリティカカオを醸造する「Whosecacao」のカカオマスをフィナンシェ生地に練り込み、バターの風味をより引き立たせた。