ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」国産桃"丸ごと一個”使用の幻ケーキ

ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)のパティスリーSATSUKIから「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」が限定登場。2022年8月中旬まで販売される予定だ。

国産桃を約"丸ごと一個”使用した幻のケーキ
主役となるフルーツが旬の間だけ店頭で販売される"幻のショートケーキ”「エクストラスーパーシリーズ」から、ジューシーな国産桃を使用した「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」が限定登場。糖度13度以上の甘さを誇る国産桃を、ケーキ1ピースにつき約"一個丸ごと”使用したラグジュアリーな仕上がりで、桃の美味しさを最大限に引き立てる厳選素材の数々が使用されている。

こだわりの原料
例えば、桃特有の繊細な香りと味わいを引き立たせるために、玄米を食べて育った鶏の卵や、軽やかなくちどけの九州大牟田産生クリームを使用。またトッピングの桃には、ライチはちみつでマリネし葛を纏わせたほか、ケーキの隠し味として刻んだライチを層に忍ばせるなど、みずみずしい爽やかなアクセントをプラスしているのもポイントだ。

【詳細】
新エクストラスーパーピーチショートケーキ 3,888円＜1日限定20個＞
発売期間：2022年7月～8月中旬予定
※幕張は7月16日(土)