マーサー ビスの夏限定「トロピカルマンゴーシフォンケーキ」“とろ～り”濃厚マンゴーソース×果肉で

シフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」から、夏季限定フレーバー「トロピカルマンゴーシフォンケーキ」が登場。2022年7月15日(金)から8月末までの期間、マーサー ビス渋谷店・銀座店・池袋店にて発売される。

“ふわもち食感”シフォンケーキ専門店「マーサー ビス」
「マーサー ビス」は、可愛らしくフォトジェニックな見た目の“1人用ホールケーキ”を販売するシフォンケーキ専門店。生地には米粉を使用しており、もっちりとしながらも絹のようにしっとりと軽い“ふわもち食感”にこだわっている。甘さを控えた贅沢なホイップクリームとほろ苦いキャラメルソースのハーモニーを楽しめる看板メニュー「生キャラメルシフォンケーキ」は、連日行列が絶えず売り切れが続くほどの人気メニューだ。

夏限定フレーバー「トロピカルマンゴー」
そんな「マーサー ビス」から、夏限定フレーバーとして「トロピカルマンゴーシフォンケーキ」が新登場。“とろ～り”としたソースには濃厚で香り豊かなマンゴーを使用し、ヨーグルトでさっぱり感をプラス。マンゴープリンを思わせるクリーミーな味わいに、北海道産生クリームを合わせた。