「台湾祭 in 横浜赤レンガ 2022」“出来立て”夜市屋台の名物＆ディープな台湾グルメも

「台湾祭 in 横浜赤レンガ 2022」が、2022年7月30日(土)から8月14日(日)まで、横浜赤レンガ倉庫で開催される。

台湾グルメが味わえる「台湾祭」横浜赤レンガ倉庫で
本場さながらの台湾グルメが味わえる、グルメイベント「台湾祭」が再び横浜赤レンガ倉庫で開催決定。中には、台湾各地を代表する夜市屋台の名物グルメを出来立てで提供するブースも登場する。

中でもイチオシは“台湾名物”の台湾カステラ。“ふわふわしゅわしゅわ”のユニークな食感がたまらない台湾カステラは、目の前で焼き上げてアツアツのままお届け。

葱油餅(ツォンヨゥピン)は、ネギと卵などをのせた台湾屋台の名物。2022年は、ベーコン、油条(ヨウティアオ)など“選べる具材がパワーアップし、臨場感たっぷりに目の前で焼き上げて提供する。

暑い夏にうれしいひんやりスイーツにも注目。マンゴーやパイナップル、タピオカなどを自分好みにトッピングできるかき氷や、“真っ白な果肉”の「ミルクパイナップル」などがラインナップする。

ディープな台湾グルメも
また、日本国内ではなかなか出会うことができないディープな台湾グルメも紹介。のどごし最高の冷たい麺「台湾涼麺(タイワンリャンミェン)」