ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから葡萄の秋限定パフェ、美しく層を重ねた大人の一品

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから、秋の期間限定プレミアムパフェ「パルフェ レザン ～葡萄のパフェ～」が登場。2022年9月12日(月)から10月31日(月)までの期間限定で提供される。

大人のための贅沢パフェ「パルフェ レザン」
旬のフルーツを目と舌の両方で楽しめる、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで人気のパフェセレクション。アーティスティックな盛り付けと、最後のひと匙まで楽しめるパティシエのこだわり。目の前に広がる横浜の海の景色を背景に味わう、大人のための贅沢なプレミアムパフェだ。

旬の葡萄をふんだんに使った、和と洋のハーモニー
今回も「パルフェ レザン ～葡萄のパフェ～」として、旬の葡萄にフィーチャー。贅沢に盛り合わせたシャインマスカットや巨峰、巨峰のソルベ、白ワインのジュレ、濃厚なルビーチョコレートガナッシュ、上品な和三盆のブランマンジェ、香ばしい玄米茶のジュレといった様々な素材を美しい層に重ねていくことで、和と洋が調和した新感覚のパフェに仕上げている。

詳細
「パルフェ レザン ～葡萄のパフェ～」
提供期間：2022年9月12日(月)