キル フェ ボン“ティアラ型”ナガノパープル＆シャインマスカットのフルーツタルト

キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、新作フルーツタルト「～タルトティアラ～ナガノパープルとシャインマスカットのタルト」をキル フェ ボン全店で数量限定発売。予約限定販売となり、予約受付を2022年8月22日(月)より開始する。

2種のぶどうの“ティアラ型”フルーツタルト
キル フェ ボンの“ティアラ型”タルトから、旬なぶどうを使用した新フレーバーがお目見え。「～タルトティアラ～ナガノパープルとシャインマスカットのタルト」には、華やかな香りが特徴のシャインマスカットと、濃厚な甘みがポイントのナガノパープルを贅沢に使用した。

見た目も味わいも異なる2種類のぶどうを花のように飾り、“ティアラ型”のタルトとコンビネーション。この“ティアラ型”タルトは手作業により1つ1つ作られる特別な逸品だ。トップにはレモンゼリーをあしらい、輝きをプラス。

貴腐ワイン漬けレーズン入り2層のクリーム
また、ぶどうの下にはカスタードクリームとホイップクリームの2層のクリームをイン。カスタードクリームには、華やかな香りの貴腐ワインに漬け込んだレーズンを混ぜ込むことで、食感にアクセントを加えている。