ザ ストリングス 表参道のクリスマス2022、中から“カラフルチョコ”があふれ出すケーキなど

ザ ストリングス 表参道は、2022年のクリスマスケーキの予約受付を2022年9月1日(木)からスタート。販売期間は12月23日(金)から12月25日(日)まで。

中からカラチョコがあふれ出す“サプライズケーキ”
「クリスマス サプライズケーキ」は、カットすると中からカラフルな小粒のチョコレートがあふれ出す見た目も賑やかなケーキ。しっとり食感のバームクーヘンの中央の空洞部分にチョコレートをたくさん閉じ込め、トップにはクリスマスの飾りを散りばめた。表面のピンク色のチョコレートがこぼれ落ちる様子もファンシーだ。

“トナカイ型”のチョコレートムース
「ノエル 和紅茶ショコラ」は、赤鼻のトナカイを模したプラリネ入りチョコレートムースが可愛いケーキだ。フランスの最高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のショコラと、濃厚なコクと甘み、香り高さが特徴的な和紅茶「べにふうき」をあわせたチョコレートムースに、ベリーのコンポートや香ばしいナッツのサブレを合わせ、酸味とサクサク食感なアクセントをプラスした。

“定番”クリスマス ショートケーキ
定番の「クリスマス ショートケーキ」も登場。ふんわり軽やかな食感のスポンジと、甘さを控えた生クリームに国産の甘酸っぱい苺を贅沢にトッピングした。