ノワ・ドゥ・ブールの限定スイーツ、“焼きたてフィナンシェ×ジェラート”のパフェなど

ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)から限定スイーツが登場。2022年9月14日(水)から9月20日(火)まで、伊勢丹新宿本館地下1階にて販売される。

“焼きたてフィナンシェ×ジェラート”のパフェなど限定スイーツ
イートインメニューとして登場するのは、ノワ・ドゥ・ブールのスイーツの中でも一番の人気を誇るフィナンシェに、プレミアム マリオジェラテリア伊勢丹新宿店のジェラートを組み合わせた「焼きたてフィナンシェとジェラートのパフェ」。“トリプルベリー＆ラムレーズン”と“焦がしキャラメル＆ラムレーズン”の2種類のフレーバーで展開される。

“トリプルベリー＆ラムレーズン”は、2種類のジェラートと焼きたてフィナンシェに生クリームを絞り、その上に自家製のトリプルベリーソースやサクサクとした食感のメレンゲをトッピング。ベリーの甘酸っぱさが際立つ一品だ。一方の“焦がしキャラメル＆ラムレーズン”では、マロンクリームや洋梨のコンポート、自家製キャラメルソースなどを合わせており、秋の味覚を楽しむことができる。

フランス伝統菓子「サヴァラン」をテイクアウト
テイクアウトメニューには2種類のスイーツを用意。