ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの22年クリスマスケーキ、チョコ細工の“特大サンタ”ケーキ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2022」が、1階ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックで販売される。予約受付は、2022年10月1日(土)から開始。販売は、2022年12月10日(土)から12月25日(日)まで行う。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 2022年クリスマスケーキ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの2022年クリスマスケーキ&スイーツには、ケーキ4種、シュトーレン1種、数量限定のスペシャルケーキを揃える。

サンタとトナカイが乗ったスペシャルケーキ
中でも注目したいのは、チョコレートで繊細に作られたサンタとトナカイがトップに乗った数量限定のスペシャルケーキ「スペシャル・ノエル・セット」だ。“そり”の中には、口当たりの良い軽い食感のスポンジに、大粒の苺をたっぷりと組み合わせたショートケーキを忍ばせている。大きさが縦45㎝×横63㎝×高さ35㎝もあるため、大人数でのシェアにぴったりだ。

真っ赤なムースケーキ
鮮やかな赤色のムースケーキ「ルージュノエル」。苺のムースをベースに、ライムのクリームとストロベリーのジュレを加えて仕上げた。