セルリアンタワー東急ホテルの22年クリスマスケーキ、“渋谷の街×サンタ”モチーフのショートケーキ

東京のセルリアンタワー東急ホテルの「クリスマスケーキ・シュトーレン 2022」が、2022年10月1日(土)から予約受付。引き渡しはシュトーレンが2022年12月1日(木)から、クリスマスケーキは12月22日(木)から順次開始する。

セルリアンタワー東急ホテル 2022年クリスマスケーキ
セルリアンタワー東急ホテルの「クリスマスケーキ・シュトーレン 2022」では、サンタクロースやトナカイをモチーフにしたクリスマスケーキや、シュトーレンを展開する。

渋谷の街をイメージしたケーキ
「シブヤCHRISTMAS」は、渋谷の街をイメージしたクリスマスケーキ。かつて渋谷駅前の広場に置かれていた“東急5000系の車両”や、“東急線キャラクター のるるん”、サンタクロースなどを、繊細なマジパン細工で表現した。細工が乗る土台を開けると、中からフレッシュな苺を贅沢に使用したショートケーキが現れる。

トナカイをモチーフにしたチョコケーキ
“夜空を駆けるトナカイ”をモチーフにしたケーキ「プティ レンヌ」。チョコレートで模ったトナカイのボックスを開けると、マスカルポーネのムースケーキが登場する。イチゴシロップをたっぷり染み込ませたスポンジ生地、イチゴジュレを層にして仕上げたムースと、ミルキーなマスカルポーネが絶妙にマッチした1品だ。