フォションホテル京都2022年クリスマスケーキ、艶めくベリーレッドの“リップ型”ケーキなど

フォションホテル京都は、2022年の新作クリスマスケーキの予約を、2022年11月1日(火)より受付開始。引き渡しは、12月23日(金)から25日(日)まで。

フォションホテル京都2022年クリスマスケーキ艶めくベリーレッド×ゴールドのリップ型ケーキ「ビズ ビズ」
フォションホテル京都の2022年クリスマスケーキは、初登場となるシュトーレンを含む全3種類。中でも注目は、クリスマス仕様にアレンジした、リップ型のホテルシグネチャーケーキ「ビズ ビズ」だ。

クリスマス限定仕様の「ビズ ビズ チェリー・シェリー」には、ヴァローナ社のチョコレートを使ったビスキュイとムース、ブラックベリー＆チェリーのコンポートを重ね、バニラクリームで包み込んだ。仕上げに、ベリーレッドにゴールドの輝きを纏わせ、美しくグラマラスなビジュアルを完成させている。

仏産マロンのクリームを贅沢に使った切り株ケーキ「ビュッシュ ド ノエル」
フランス産マロンのクリームを贅沢に使用した、切り株型のケーキ「ビュッシュ ド ノエル」も登場。濃厚なクリームと爽やかな酸味のアプリコットジャム、さくさくのメレンゲを、たっぷりのマロンムースで包んだ。