シフォンケーキ専門店「マーサー ビス」から栗＆かぼちゃの秋限定フレーバー

シフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」から、秋の期間限定フレーバー「マロンショコラ」と「パンプキンチョコレート」が発売。

「マーサー ビス」から栗＆かぼちゃの秋限定シフォンケーキ
“一人前用ホールケーキ”として渋谷店に登場以来、連日売り切れが続く看板メニュー「生キャラメルシフォンケーキ」。今回は、秋の味覚の代表格である栗やかぼちゃをふんだんに使った、秋のスペシャルフレーバーがラインナップに加わる。

「マロンショコラ」
銀座店限定となる「マロンショコラ」は、カカオ香るチョコレートシフォン生地に、フランス産マロンをたっぷりと使ったマロンソースを合わせたシフォンケーキ。仕上げに、奥深い味わいの渋皮煮マロンとサクサク食感のチョコレートチュイールをトッピングした、贅沢な一品となっている。

「パンプキンチョコレート」
一方、渋谷・池袋店限定で販売される「パンプキンチョコレート」は、ホワイトチョコレートとバニラの香りをプラスした、まろやかな甘みのパンプキンソースで仕上げたシフォンケーキ。食感も楽しいミルクチョコレートクランチとラズベリーチョコレートでかぼちゃの味わいを引き立てた、こっくり秋らしい味わいが楽しめる。