ジョエル・ロブションのクリスマスケーキ 2022、大きなバラをあしらった真紅のケーキなど3種

ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)より、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店・六本木ヒルズ店・丸の内ブリックスクエア店、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店にて予約受付を開始する。

ジョエル・ロブションのクリスマスケーキ 2022「ノエル ローズ マリーアントワネット」
中でも特に注目したいのは、りんごのソテーとジュレを忍ばせたチョコレートムースに、一輪の大きなバラをあしらった「ノエル ローズ マリーアントワネット」。マリー・アントワネットが愛したバラの花びらと、フランス・ヴェルサイユ宮殿の王立菜園で採れたりんごで香り付けした「マリーアントワネットティー」の華やかな香りが広がる、クリスマスにふさわしいケーキとなっている。

「ブッシュ ショコラ ピスターシュフレーズ」
定番のブッシュドノエルは、新作「ブッシュ ショコラ ピスターシュフレーズ」として登場。フランス・ヴァローナ社のビターチョコレートと濃厚なピスタチオのムースに、甘酸っぱい苺のジュレ合わせている。