「バウムクーヘン博覧会」池袋東武で都内初開催、“まるで桃”完熟白桃バウムなど約280種が集結

全国のご当地バウムクーヘンが集結する「バウムクーヘン博覧会」が、都内初登場。2022年10月27日(木)から11月1日(火)まで、東武百貨店 池袋本店にて開催される。

ご当地バウムが集結！「バウムクーヘン博覧会」が都内初開催
47都道府県のバウムクーヘンが一堂に会す「バウムクーヘン博覧会」。これまで日本各地で開催されてきた同イベントが、初の東京都内で実施される。今回は、北海道から沖縄まで、こだわりのバウムクーヘンが約280種類が会場に並ぶ。

“まるで桃”完熟白桃のバウムクーヘン
注目は、その土地ならではの“県産果物”を使用した、風味豊かなバウムクーヘン。愛知県の創作桃菓 桃花亭が提供する「まるっと幸せ桃ばうむ」は、愛知県産の完熟した白桃のみを使用。桃のフルーツ羊羹と、ふわふわなバウムクーヘン生地を組み合わせ、まるで本物の桃のような見た目に仕上げた。

メロン×米や苺×お茶などユニークな組み合わせも
また、庄内名産のアンデスメロンと山形のブランド米「はえぬき」の米粉を100％使用し焼き上げた、グルテンフリースイーツのコメルの「お米のバウム(庄内産完熟メロン)」や、新潟県産苺「越後姫」と、県産「村上茶」