アートホテル大阪ベイタワー22年クリスマスケーキ、“禁断の園”着想チョコ＆ベリーのスクエアケーキ

アートホテル大阪ベイタワーから2022年の新作クリスマスケーキが登場。2022年12月20日(火)まで予約を行い、12月23日(金)から25日(日)まで引き渡しを実施する。

アートホテル大阪ベイタワーの2022年クリスマスケーキ
2022年のクリスマスに向け、アートホテル大阪ベイタワーは4種類のケーキを提案。いずれも、フルーツを贅沢に使用しつつ、繊細なチョコレートアートで華やかに仕上げている。

アートのような芸術的装飾の正方形ケーキ「エデン」
中でも注目は、2021年にも登場した2種類のケーキ「エデン」。美しく妖しい禁断の園をイメージした、アートのような見た目が特徴の「エデン」が、正方形スタイルにアップデートされ、再登場する。

繊細なホワイトチョコレートの壁面装飾に収まる「エデン -イヴ-」は、生クリームにスポンジ生地、ホワイトチョコレートムース、ラズベリーゼリー、ピスタチオ生地を重ねた贅沢な一品。仕上げに、“禁断の果実”を思わせる、色鮮やかなベリーを贅沢にトッピングしている。

一方、ブラックのチョコレートを壁面装飾に収まる「エデン -アダム-」は、生クリームとチョコレートスポンジ生地の上に、キルシュの生クリーム、コアントローにつけたグリオットチェリー入りチョコレートムースをオン。