ANAインターコンチネンタルホテル東京の22年クリスマスケーキ、“金色”ブッシュ・ド・ノエルなど

ANAインターコンチネンタルホテル東京より、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年12月16日(金)まで、2階「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」にて予約を受け付ける。引き渡しは12月17日(土)から25日(日)まで。

ANAインターコンチネンタルホテル東京の2022年クリスマスケーキゴールドチョコレートのブッシュ・ド・ノエル
今回登場するクリスマスケーキの中でも注目は、2種類のブッシュ・ド・ノエル。「ブッシュ・ド・ノエル ゴールド」は、キャラメル風味のゴールドチョコレートを使った一品だ。金色のムースの中に、コクのあるピスタチオのフィナンシェとクリームを入れ、上にはピスタチオのボンボンショコラとメープルシュガークリームのボールをトッピングしている。

“チョコレートづくし”のブッシュ・ド・ノエル
一方の「ブッシュ・ド・ノエル カシス」は、濃厚なビターチョコレートムースに、チョコレートのマカロンやタブレットをのせた“チョコレートづくし”のブッシュ・ド・ノエル。チョコレートスポンジで挟んだ、甘酸っぱいカシスクリームがアクセントをプラスしている。

“雪だるま”モチーフのムースケーキ
毎年人気の「ブール・ド・ネージュ」