デカダンス ドュ ショコラ2022年クリスマスケーキ、柚子×ヘーゼルナッツのチョコレートケーキ

デカダンス ドュ ショコラ(Decadence du Chocolat)の2022年クリスマスケーキ「ノエル ショコラ」「ノエル シャンティー」が、2022年11月1日(火)から12月18日(日)まで予約販売される。引き渡しは、12月22日(木)から12月26日(月)まで順次、デカダンス ドュ ショコラ茗荷谷店、カフェ ラ・ボエム 麻布十番・白金で行う。

デカダンス ドュ ショコラの2022年クリスマスケーキ
チョコレート専門店「デカダンス ドュ ショコラ」から、毎年ホリデーシーズンに展開する、定番のクリスマスケーキ、ノエル ショコラ、ノエル シャンティーが登場。

柚子×ヘーゼルナッツのチョコレートケーキ
2022年のノエル ショコラは、風味豊かなヘーゼルナッツと香り高い柚子のマリアージュを楽しむことができる、新たなフレーバーで提供される。トップは、ヘーゼルナッツが丸ごと一粒入った、こだわりの真っ赤なボンボンショコラでデコレーション。柚子風味のガナッシュとあわせた、クリスマス限定フレーバーとなっている。

土台は、柚子の酸味をきかせたホワイトチョコレートムース&ゼリーを、ヘーゼルナッツペーストを練りこんだチョコレートムースでコーティング。